杏仁豆腐で不思議なコト

(他の方の写真です（＾＾；））

(Photo by Hideya HAMANO)

２つのお気に入りの「杏仁豆腐の素」をハードローテーションしているんですが、

ひとつの杏仁豆腐の様子がおかしい。

水、牛乳、他の要素は変わってないのに、

固まり方が以前と違っておかしい。

ツルっとすべすべな食感に固まっていたのが、

なんというか、モサモサな感じになってしまう・・・

2回やってそうなので何かの状態が変わったんだと思います。

何が変わったんだろう？？？

～おわり～