杏仁豆腐で不思議なコト

(他の方の写真です(^^;))

杏仁豆腐

(Photo by Hideya HAMANO)



2つのお気に入りの「杏仁豆腐の素」をハードローテーションしているんですが、

ひとつの杏仁豆腐の様子がおかしい。


水、牛乳、他の要素は変わってないのに、

固まり方が以前と違っておかしい。


ツルっとすべすべな食感に固まっていたのが、

なんというか、モサモサな感じになってしまう・・・


2回やってそうなので何かの状態が変わったんだと思います。


何が変わったんだろう???


~おわり~

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